たいてい、近所の方が常連として集まっているお店は入りにくいものであります。
カフェだからコーヒーを飲みに来ただけなのに、「えっ、何！？」という顔を店主からも常連客からもされるので、なんだか気まずい気分になります。
「コーヒーを飲みたいんですけど…。」と言うと、店主も常連客もびっくりした顔となり、「お客さんだよ！？」と言う始末。
アウェー感が半端ではなく、コーヒーを飲みに来ただけなのに、なんだか悪いことをした気分になるので、常連客がたむろしている店は苦手であります。
店主にしてみれば、いつも来てくれるお客さんは有り難いでしょうから、大切に思うのは当然。
だとすれば、常連客が商売の邪魔をしないよう振る舞いには気を配るべきであります。
しかし、こちらのお店は常連客とご新規のお客が非常に良いバランスを保ってカフェタイムを過ごしております。
北海道小樽市。
「中央通り」沿いにある「シャロン」さんであります。
こちらのお店は常連客が多いというより、ご店主の人柄に惹かれて人が集まってくるという感じ。
私もご店主の優しい対応に感謝しておりまして、また小樽に来た時、営業中なら是非とも立ち寄らせていただきたいと思った程であります。
接客の経験がありますが、尊敬に値する対応。
接客の仕事を再びする時は見習いたいと思います。
さて、今回いただいたのはこちら。
「ホットサンドセット」であります。
パンの中にハムやチーズ、ポテサラ、キャベツの千切りなどが入っており、トーストされた食パンの食感とポテサラのふわっとした食感が楽しい一品であります。
デザートとして添えられたアイスクリーム付きコーヒーゼリーが、涙ちょちょぎれるほどに嬉しいですね。
とても良いメニューだと思います。
シャロンさんは客席数は多くないところ、たくさんのお客さんがやってきますし、ご店主一人で切り盛りされていますので、時に料理が供されるのに少し時間がかかるかもしれません。
時間に余裕を持って来られるのが良いでしょう。
常連客が多いからこそ、旅情も味わえる貴重なお店。
常連客の良さが出ている良い一例と言えるでしょう。
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